O problema escolhido no âmbito da disciplina de Logística, no ano lectivo de 2005/06, é o estudo da logística de uma cadeia de hipermercados. Neste contexto, várias questões se colocam, tais como: «layout» do hipermercado; «layout» do armazém; disposição dos artigos nas prateleiras; relações com os fornecedores; reposição de existências; e serviço pós-venda.
# posted by Anónimo : sexta mar. 10, 10:38:00 da tarde 2006
Definição de hipermercado
Num artigo de Goulart et al. (2004) é dada a seguinte definição de hipermercado.
Modelo de loja, importado de França, que funciona com cinco departamentos: mercearia, perecíveis, têxtil, bazar e electrodomésticos. Possui dimensões acima de 5 000 m². A área destinada à alimentação ocupa mais de metade da loja. Opera com cerca de 35 000 artigos, com a linha completa de alimentação e quase completa de não-alimentos.